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无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法

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无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 110克

、

酵母 2克

、

玫瑰盐 3克

、

黄油 5克

、

牛奶 80克

、

煮贝果红糖水 1500克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/15 点击查看大图
牛奶、酵母、软化的黄油混合均匀
步骤3/15 点击查看大图
再加入面粉和盐
步骤4/15 点击查看大图
用刮刀拌至无干粉状态，醒面30分钟
步骤5/15 点击查看大图
再揉成光滑的面团
步骤6/15 点击查看大图
分割成两份
步骤7/15 点击查看大图
滚圆松弛一会
步骤8/15 点击查看大图
接着取一个面团擀开
步骤9/15 点击查看大图
卷起，再擀开一段
步骤10/15 点击查看大图
卷起包好
步骤11/15 点击查看大图
放入烤箱35度发酵30分钟
步骤12/15 点击查看大图
取出放入煮开的红糖水里两面煮30秒捞出
步骤13/15 点击查看大图
然后立刻放入预热好的烤箱，180度烤约20分钟
步骤14/15 点击查看大图
成品图
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咸香Q弹，超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-04 · 广东省

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