雪芙面包
-
步骤1/11
点击查看大图
面包体原料除黄油和盐外所有原料倒入面包桶内,面包机和面15分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
加入20g室温软化的黄油+3g盐,继续和面30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
面团仍然放在面包桶内,面包机发酵一个程序
-
步骤4/11
点击查看大图
取出面团排气后,分成30份揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
松弛后的面团再次揉圆,每5个小面团放入铺油纸的4寸蛋糕模具中
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱发酵至原体积1.5倍大(烤箱不插电,放杯开水)
-
步骤7/11
点击查看大图
15g室温软化的黄油+10g糖粉用硅胶刀按压拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
再倒入18g低粉+12g牛奶拌匀后装入裱花袋
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵好后表面刷一层全蛋液
-
步骤10/11
点击查看大图
再将雪芙酱挤在面包缝隙中,烤箱上下火,中下层,180°,20分钟,烤制10分钟时加盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
雪芙面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-01 · 辽宁省
雪芙面包的相关分类
雪芙面包的相关推荐
-
#本周热榜# 软乎乎,口口留香,这面包卷太好吃啦!
118190人看过 -
麻薯面包
17575463人看过 -
鱼香肉丝
6816067人看过 -
丹麦手撕千层面包
837504人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
487186人看过 -
丹麦黄金唱片面包
704526人看过 -
新手也能一次成功的德国碱水面包配方和做法来啦~
60093人看过 -
减肥也能吃的云朵面包!像棉花糖一样的细腻绵软,真是简单又好吃
10735486人看过 -
面包
316183人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12997952人看过 -
抹茶蛋糕卷
300085人看过 -
抹茶蛋糕卷
757876人看过