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超下饭香辣皮蛋的做法

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超下饭香辣皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 2个

、

尖椒 1个

、

甜椒适量

、

香菜 1棵

、

陈醋 1勺

、

海鲜酱油 1勺

、

芝麻油 1勺

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
尖椒、甜椒洗净，尖椒切小圈、甜椒切丁（喜欢吃辣，可把甜椒换成小米辣）
步骤2/6 点击查看大图
皮蛋去壳，切成小块，香菜洗净去根切碎；
步骤3/6 点击查看大图
锅内热油，先倒入尖椒、甜椒爆香；
步骤4/6 点击查看大图
接着倒入皮蛋翻炒均匀；
步骤5/6 点击查看大图
最后加入香菜碎、1勺海鲜酱油、1勺陈醋、1勺芝麻油翻炒片刻，关火前加入1克鸡精拌匀即可。
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香辣皮蛋成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-19 · 云南省

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