是否打开豆果美食App阅读全文

清炖牛腩萝卜的做法

点击查看大图

清炖牛腩萝卜

浏览 16.1万 · 收藏 4390 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #夏日美食计划每一口都是热情吃对季节更要吃好品质#

食材清单加入采购清单

牛腩 400克

、

白萝卜半根

、

香叶 2-3片

、

八角 1个

、

料酒 15ml

、

盐 2克

、

白胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切大块，放入冷水中，放入料酒焯去血沫，捞出后记得多用热水冲洗几遍，冲干净浮沫的话汤底就会更干净。
步骤2/6 点击查看大图
白萝卜削皮对半切开。
步骤3/6 点击查看大图
电高压锅中放入白萝卜，葱段，八角，香叶，足牛肉和足量开水压30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
然后先取出萝卜切块。
步骤5/6 点击查看大图
香料通通不要，只把原汤，牛肉和切好的萝卜块一起放到铸铁锅或者砂锅中盖上盖子小火炖15分钟，最后加盐，白胡椒粉，牛肉粉调味即可。
最后一步点击查看大图
撒葱花，枸杞点缀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-19 · 辽宁省

换个做法

清炖牛腩萝卜的相关分类

桂花蜜桂花糕清蒸大闸蟹红薯大闸蟹大白菜更多

清炖牛腩萝卜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许