紫薯蓝莓吐司
买了蓝莓酱，那就做个好吃的紫薯蓝莓吐司吧 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/20
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高粉、牛奶、奶粉、糖、干酵母、鸡蛋混合放入厨师机，中速搅拌12分钟，直到能拉出粗膜
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步骤2/20
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放入黄油和盐，中速搅拌8分钟
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步骤3/20
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直到打出手套膜
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步骤4/20
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取一半的面团放入紫薯粉继续搅拌均匀
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步骤5/20
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得到紫色面团
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步骤6/20
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白色面团擀成长方形
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步骤7/20
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涂抹果酱
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步骤8/20
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紫色面团擀成同等大小的长方形
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步骤9/20
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压在果酱上
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步骤10/20
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从上往下卷起
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步骤11/20
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收口收紧，形成一个面卷
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步骤12/20
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分割成4等份
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步骤13/20
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如图放入吐司盒
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步骤14/20
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发酵箱发酵1小时
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步骤15/20
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酥粒材料混合
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步骤16/20
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揉搓均匀
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步骤17/20
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面包表面刷一层水，将酥粒撒在面包上，烤箱160度烘烤40分钟
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步骤18/20
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成品图
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步骤19/20
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成品图
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最后一步
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成品图
烤到第4分钟时加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-19
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