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麻辣香锅嗨起来

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岑

入手豪吉豉香川辣酱，第一时间就想到可以炒香锅吃啦！采买食材用了两天，处理食材半小时，炒制只要10分钟 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 30克
、
鱿鱼头 2个
、
安井丸子 150g
、
干香菇 10朵
、
金针菇 适量
、
莴苣 适量
、
花菜 适量
、
土豆 适量
、
胡萝卜 适量
、
苕皮 4条
、
葱姜蒜辣椒花椒洋葱头 少许
、
豪吉豉香川辣酱 60g
、
水煮鱼油 少许
烹饪步骤
小贴士

1 食材基本上有什么用什么，根据个人喜好准备就好，个人推荐宽粉/苕皮这类，跟豪吉豉香川辣酱特别搭； 2 花菜不烤改为焯水也可以，但我觉得烤干一点好吃； 3 用普通食用油当然也行，但水煮鱼油更有风味，毕竟辣味花椒味都在里面了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-17

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