【宝宝辅食】养心鸡蛋茶
自从做了一回甘肃的奶香鸡蛋醪糟，我就对各地的特色美食有了很大的兴趣。 最近很爱研究的，就是这碗河南的“鸡蛋茶”。
-
步骤1/5
点击查看大图
提前烧一壶沸水，要烧到100℃的那种。
-
步骤2/5
点击查看大图
做之前先烫碗，让碗的温度上来，一会儿做鸡蛋茶的时候才能快速成絮，不降温。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋不用太多，打1个就行了，搅散。这里其实我更建议你们用无菌的鸡蛋做，腥味会小一些，做出来味道更好。
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡蛋迅速搅散后，将沸水倒进去，盖盖焖个3分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
因为是直接冲的搅好的蛋液，基本也都熟得差不多了，最后淋上香油或者是核桃油，温温热的时候就能喝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-08
养心鸡蛋茶的相关分类
养心鸡蛋茶的相关推荐
-
鸡蛋茶
49129人看过 -
古法鸡蛋茶
51260人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9060467人看过 -
红糖鸡蛋茶
17122人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#自制春饼皮
237748人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6239245人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣酱炒年糕条，香辣过瘾，超开胃！
170142人看过 -
#立冬第一补# 梅菜粉蒸肉
128314人看过 -
比骨头汤还营养美味的萝卜丝煎蛋汤，简单易做
107716人看过 -
手抓饼香肠可颂
126429人看过 -
香辣干豆腐丝
70728人看过 -
烙面皮【零失败电饼铛版】
323638人看过
