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紫菜虾仁饼的做法

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紫菜虾仁饼

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放假请来我的家乡吃紫菜虾仁饼！来我的家乡江苏南通启东，必须要尝尝当地特色美食，紫菜饼！启东有着全国闻名的吕四渔港，紫菜是吕四一大特产，紫菜饼各大饭店都会有！今天分享给大家！参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

紫菜半张

、

虾仁 50克

、

盐 2克

、

鸡蛋 1个

、

面粉一勺

、

白胡椒粉 1克

、

小葱 1根

、

色拉油 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/12 点击查看大图
食材准备！一般饭店紫菜饼是不会放虾仁的，我自己在家做那就放一点虾仁，增加口感，更是鲜美
步骤3/12 点击查看大图
紫菜略微切一下，虾仁切一下，放入碗里
步骤4/12 点击查看大图
打入鸡蛋，搅拌一下
步骤5/12 点击查看大图
慢慢放一点面粉，轻轻搅拌
步骤6/12 点击查看大图
放一点白胡椒粉，一点点盐，一点葱花，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
放一点点色拉油，搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
多用锅，刷油
步骤9/12 点击查看大图
放入紫菜虾仁糊，小火
步骤10/12 点击查看大图
等成型翻面
步骤11/12 点击查看大图
注意翻面，等全部变色，熟了！
最后一步点击查看大图
装盘，趁热吃吧！

小贴士

紫菜饼可以是主食，可以是小吃，做好的紫菜虾仁饼还可以放汤里煮，味道都不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-30

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