酿面筋
浏览 5.0万 · 收藏 1381
将做法保存到手机
无锡传统家常菜,小众美食。感兴趣的朋友可以试一试 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
猪肉末加入姜末,料酒,盐,蚝油,生抽,老抽搅拌均匀。黑木耳提前泡发,切成末拌入(整个馅料口感更加松软,口感好)面筋戳破一个孔把肉末塞入其中,填满就可,不用太紧实,反而影响口感。酿好的面筋放入锅中,无需加油,稍微翻炒一下,接着加入水,盖过面筋一半就可,放入老抽调色,大火烧开转中小火慢炖20分钟左右,大火调味收汁即可。(加糖与否看个人喜好)
小贴士
油面筋只有无锡产的口感才最正宗,想体验原汁原味,最好购买当地出产
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-23
换个做法
酿面筋的相关分类
酿面筋的相关推荐
-
面筋哥的炒面筋
266837人看过 -
「春日特饮」羽衣甘蓝+胡萝卜+苹果
30163人看过 -
手把牛排
174508人看过 -
烤羊腿
4693198人看过 -
炝炒佛手瓜
1658747人看过 -
油面筋塞肉------简单下饭的宴客必备菜
561365人看过 -
面筋烧肉
192402人看过 -
番茄面筋
24860人看过 -
紫菜蛋花汤
11525801人看过 -
肉酿面筋
13819人看过 -
烤羊腿,叫花羊腿
644107人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
942249人看过