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核桃油轻炒丝瓜虾仁花甲肉的做法

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核桃油轻炒丝瓜虾仁花甲肉

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丝瓜的清甜，搭配上新鲜的花甲虾仁，变成了一道非常鲜甜可口的菜，然后选用了健康的有机核桃油，营养十足还不怕长胖。参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食做热辣滚烫的自己#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

丝瓜 1根

、

花甲肉 100克

、

虾仁 3只

、

姜 4片

、

葱 1根

、

香菜 1根

、

盐 0.3克

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备好。花甲和虾仁洗干净备用。
步骤2/10 点击查看大图
丝瓜去皮，洗干净，滚刀切成块。姜切成丝。
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冷锅放入适量核桃油。
步骤4/10 点击查看大图
然后放入姜丝，煸炒出香味。
步骤5/10 点击查看大图
放入丝瓜，翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
然后在锅中间留出一点位置，再放少许核桃油。
步骤7/10 点击查看大图
放入虾仁和花甲肉，继续翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
然后倒入20ml的水，放入盐和蚝油，焖五分钟。
步骤9/10 点击查看大图
最后放入香菜和葱花即可，留一点汁，这个汁用来拌饭超级鲜甜美味。
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清淡不油腻，蛋白质也有了，营养健康。

小贴士

花甲肉和虾仁都是在山姆买的冰鲜海鲜，很新鲜，又大包，非常划算，可以吃好多餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-09 · 广东省

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