烧辣椒捞汁魔芋豆腐
魔芋豆腐热量很低，口感Q弹，富含丰富膳食纤维，适合减肥者食用。买了一块魔芋豆腐，原本搭配珍选捞汁做道捞汁魔芋豆腐，奈何平时就爱吃点带香辣味儿的菜，又吃不惯生辣椒，觉得寡辣寡辣滴又不香，不是我的菜，于是不放油将辣椒煎香煎熟，搭配捞汁魔芋豆腐，吃起来喷喷香又不增胖。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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准备好材料备用。
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青红辣椒洗干净切丝备用。
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魔芋豆腐洗干净，切成条备用。
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锅里烧开水，水开后放入切好的魔芋豆腐煮2~5分钟去除碱味。你的魔芋豆腐要好吃，这一步不能少。
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捞出来过凉水放凉，沥干水份备用。
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不粘锅预热，不放油放入辣椒丝，小火慢慢煎至微焦糊，又香又辣。（这一步比较花时间，要有耐心哦）
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将魔芋豆腐丝和烧辣椒放入碗里。
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加入珍选海鲜捞汁1勺。
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珍选捞汁适量。
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拌匀即可。珍选捞汁三件套是一种复合调味料，不用额外添加其他调味料如酱油、糖、醋等。
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最后一步
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把口感QQ弹弹，香辣酸甜的烧辣椒捞汁魔芋豆腐装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-28 · 云南省
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