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黑虎虾青菜炖豆腐的做法

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黑虎虾青菜炖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小油菜 200g

、

豆腐 100g

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

葱适量根

、

姜 2片

、

黑虎虾 500克

、

平菇 200克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小油菜清洗干净黑虎虾解冻清洗干净
步骤2/10 点击查看大图
把黑虎虾的虾肉剥出来留出虾头起锅烧油放花椒葱姜蒜爆香放入虾头加入少许料酒翻炒
步骤3/10 点击查看大图
放入平菇加适量生抽盐翻炒均匀
步骤4/10 点击查看大图
豆腐切小块儿提前用热水烫一下放入锅中加少许蚝油糖翻炒
步骤5/10 点击查看大图
把黑虎虾的虾肉放入锅中炖5分钟左右
步骤6/10 点击查看大图
加适量鸡精调味
步骤7/10 点击查看大图
待虾肉熟了
步骤8/10 点击查看大图
放入小油菜轻轻翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
再炖3分钟左右淋少许香油
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关火出锅鲜掉眉毛

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-23

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