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葡萄干司康

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 200克

、

盐 1克

、

细砂糖 40克

、

泡打粉 4克

、

黄油 60克

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 70克

、

葡萄干 60克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
低筋粉、盐、糖和泡打粉放入盆中拌匀
步骤2/11 点击查看大图
加入黄油
步骤3/11 点击查看大图
搓碎混合
步骤4/11 点击查看大图
加入鸡蛋和淡奶油，翻拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
用手揉成面团
步骤6/11 点击查看大图
倒入葡萄干揉匀
步骤7/11 点击查看大图
用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻10分钟定型
步骤8/11 点击查看大图
取出，擀成1厘米厚
步骤9/11 点击查看大图
用模具压出样式
步骤10/11 点击查看大图
放入空气炸锅，刷上蛋液170度20分钟左右
最后一步点击查看大图
出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-20 · 上海

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