油炸小虾米
浏览 15.0万 · 收藏 4462
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
虾用清水淘洗两边，加入料酒，生抽，盐，醋，葱姜腌制15分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
将腌制好的虾中汤水倒掉，放入面粉拌匀
-
步骤3/4
点击查看大图
油温6成热分多次把虾炸制金黄捞出备用，全部炸完，把油再次加热至8成热（略有油烟生成）把虾全部倒入油中，炸第二遍，至没有大的气泡捞出。
-
最后一步
点击查看大图
全部捞出，控静油放入盘中。酥脆可口，钙质丰富。
小贴士
加醋是为了虾壳更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-17 · 天津
换个做法
油炸小虾米的相关分类
油炸小虾米的相关推荐
-
酥炸小虾米
404720人看过 -
炸小虾#一学就会快手菜#
179452人看过 -
炸小虾
43724人看过 -
炒小虾米
130183人看过 -
【Tina私厨】香酥炸小虾
314850人看过 -
油炸小虾米
5784人看过 -
爆炒小虾米
228062人看过 -
炸小虾
233225人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 油焖茭白
13919325人看过 -
炸小虾
118218人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7240542人看过 -
无油烟低脂营养小虾米炒鸡蛋
226335人看过
