超简单的黑糖发糕食谱
这个发糕食谱非常的简单。 成品蓬松绵润有弹性， 带着黑糖的浓郁香味和蜂蜜的甜润气息， 很适合作为早餐或者下午茶点心， 好吃不上火哦~
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步骤1/7
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黑糖倒入热水，搅拌静置至黑糖溶解，加入蜂蜜，拌匀溶解备用。*等到黑糖融化时温度可以入蜂蜜了。
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步骤2/7
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干粉类拌匀。*低粉可以用200g的中粉+15g玉米淀粉替代。*粘米粉就是大米粉，可用低粉替代，但是加入粘米粉口感更有嚼劲、更美味。
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步骤3/7
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粉类加入黑糖蜜水拌匀至无颗粒状态。*拌匀后会呈现比较黏稠的糊状。加入葡萄干或者龙眼干，拌匀。
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步骤4/7
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分装入模具，大约8分满。
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步骤5/7
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水沸入蒸锅，中大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。
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步骤6/7
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好香甜~蓬松又有弹性~
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最后一步
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再来一碗五红燕窝粥，完美的早餐or下午茶~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-26
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