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清炖牛尾汤

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冬末春初多喝汤，补充水份，让身体更滋润，同时去燥气，提高免疫力少生病。牛尾汤是传统的滋补好汤，无需过多调料，清炖最佳，男女老少皆宜。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛尾段 500克
、
姜片 5克
、
大葱段 10克
、
八角 1颗
、
盐 2克
、
油菜芯 3棵
、
热水 适量
、
鸡精 2克
烹饪步骤
小贴士

牛尾段适宜煲汤、红烧，肉质鲜嫩，小火慢炖能将骨头中的油脂和营养渗透到汤中，非常鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-18 · 北京市

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