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白玉菇炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白玉菇 200克

、

青红椒各1个

、

鸡蛋 3个

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

油适量

、

葱姜蒜少许

、

火腿肠 1根

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白玉菇开水下锅焯一分钟捞出备用。
步骤2/3 点击查看大图
炒鸡蛋油要多一点，三个鸡蛋（自己喜欢吃鸡蛋可以多放一二个）炒出金黄，捞出来备用。
最后一步点击查看大图
葱蒜爆香依次放入火腿肠切片、青红辣椒、白玉菇、炒好的鸡蛋，翻炒几下就可以出锅装盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-13 · 四川省

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