年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
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                腰缠万贯年夜饭你值得拥有✔️ 一口一个根本停不下来!蒜蓉粉丝虾 招待客人的硬菜粉丝缠绕着虾,代表腰缠满贯!虾尾开出了花型,代表花开富贵!腰缠万贯,花开富贵,吉祥喜庆通通属于你 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
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                                            10~30分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        虾
                    
                    9只                
、                                                                
                    
                        粉丝
                    
                    1把                
、                                                                
                    
                        白砂糖
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    2勺                
、                                                                
                    
                        大蒜
                    
                    1头                
、                                                                
                    小米辣
                    2个                
、                                                                
                    
                        葱
                    
                    1根                
、                                                                
                    
                        耗油
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    1勺                
、                                                                
                    松茸酱油或者蒸鱼豉油
                    2勺                
、                                                                
                    
                        油
                    
                    2勺                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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                                                                        粉丝提前泡软绕成环摆盘,虾去虾线去壳留小尾巴,虾仁背上划一刀中间切个小口,虾尾从中间孔穿进去,做好造型摆在粉丝上 
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                                        调个酱汁:大蒜+小米椒打成蒜蓉,碗中加入蒜蓉,泼热油+2勺生抽+1勺蚝油+1小勺盐+1小勺白糖,搅拌均匀 
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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                                                                        搅拌均匀铺在虾上面,水开上锅蒸5分钟,关火焖2分钟出锅,淋上一勺蒸鱼豉油,撒上葱花,泼热油激发出香味即可 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-10
换个做法
        
        
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