开胃话梅小番茄
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去皮的小番茄渍入酸甜的橙汁，同时话梅微咸的味道激发出番茄的甜味， 作为饭前开胃或佐酒零食都很适合。新鲜的小番茄口感鲜美，饱满多汁，搭配话梅，酸甜交融，爽口开胃，一口一口，让人陶醉在这种独特的口感中。 参与活动: #食来运转，新年干杯#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小番茄顶部划十字
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步骤2/4
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放入热水锅内烫30秒，随后泡入冰水，剥掉番茄皮
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步骤3/4
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锅中放入纯净水、橙子片（喜欢更酸的可替换成柠檬）、话梅、冰糖，煮至沸腾后自然晾凉
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最后一步
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将晾凉的糖水倒入碗中，加入小番茄，放冰箱冷藏一天后即可食用
小贴士
橙子片可替换成柠檬，水可替换成雪碧，但是注意调整冰糖和纯净水的用量；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-07 · 内蒙古
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