潮汕卤水肥肠，真的巨好吃
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步骤1/7
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先把清洗干净的猪粉肠冷水下锅，加姜葱
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步骤2/7
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煮沸7、8分钟捞起来，把肠边肥油剪掉
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步骤3/7
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加入：三个红葱头，两个切开的小米辣，几片姜
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步骤4/7
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酱油和老抽加四勺左右
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步骤5/7
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加一碗清水，盖盖小火煲25分钟
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步骤6/7
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中途多翻动几遍，时间到全部剪成小段
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最后一步
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关火再焖5分钟
1、清洗粉肠可以用一颗蒜穿过肠里面，清除一下脏东西，冲洗几遍即可，肠里不用洗太干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-04 · 广东省
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