招财进宝——鸡头米荷兰豆炒虾仁
今天和大家分享一款喜庆吉祥菜——招财进宝的做法供您参考。制作这道美食,我使用到了太太乐宴会,料酒太太乐鲜贝露和太太乐鲜鸡汁。成品菜肴色泽鲜丽,造型美观,咸鲜适口营养丰富,老少皆宜!是年夜饭,餐桌上一道不可缺少的吉祥喜庆菜,也是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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步骤1/17
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荷兰豆摘好洗净控水备用
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步骤2/17
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新鲜的鸡头米清洗干净备用
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步骤3/17
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虾仁去沙线洗净备用
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步骤4/17
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将虾仁放入碗中,加入太太乐宴会料酒
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步骤5/17
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加入食盐,白胡椒粉,玉米淀粉抓匀腌制十分钟
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步骤6/17
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锅烧水下入鸡头米焯煮十分钟
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步骤7/17
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捞出控水备用
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步骤8/17
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水中加入几滴食用油和少许食盐,开起后,下入荷兰豆焯煮
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步骤9/17
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变色后捞出过凉控水备用
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步骤10/17
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红椒切丁备用,大蒜切碎备用
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步骤11/17
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起锅烧油,下入虾仁划散
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步骤12/17
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下入鸡头米和荷兰豆煸炒
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步骤13/17
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加入太太乐鲜贝露
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步骤14/17
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加入食盐和少许清水
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步骤15/17
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下入蒜粒和红椒粒,大火收汁
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步骤16/17
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加入太太乐鲜鸡汁,翻炒均匀,出锅即可
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最后一步
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然后上个成品图,招财进宝完成。感谢收看!
1.鸡头米要选新鲜的,清洗干净后,下锅煮熟透捞出控水备用。
2.荷兰豆两边剪出尖口,不仅造型美观,且更容易入味。
3.这里放入红椒丁,主要是调配颜色,不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-28 · 辽宁省
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