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干豆角炒腊肉

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干豆角是夏天的时候晒干的，腊肉也是自己晒的，浓浓的腊肉味以及干香的豆角，满满成就感参与活动: #家乡年味鲜才够味 | 补齐你的家乡年味为家乡美食打CALL#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉 1块

、

干豆角适量

、

油 1汤匙

、

盐半勺

、

葱花半根

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干豆角用开水泡软
步骤2/8 点击查看大图
把泡好的干豆角切成小段
步骤3/8 点击查看大图
腊肉切成片
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油烧热放入腊肉，放入葱花
步骤5/8 点击查看大图
把切好的干豆角放进锅里翻炒一会儿
步骤6/8 点击查看大图
放入适量水，这样豆角可以更软烂
步骤7/8 点击查看大图
汤汁快收没的时候，放入盐调味
最后一步点击查看大图
腊肉炒干豆角就可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-24

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