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干炒牛河

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

河粉 250g

、

牛肉片 100g

、

韭黄少许

、

芽菜少许

、

香葱少许

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
牛肉提前腌制好锅里放油炒至变色盛出备用
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒油
步骤4/8 点击查看大图
放入米粉干煎片刻放入芽菜葱段
步骤5/8 点击查看大图
放入牛肉翻炒倒入料汁（生抽老抽2：1）
步骤6/8 点击查看大图
放入韭黄翻炒断生
步骤7/8 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
开餐

小贴士

1.牛肉切片，提前用生抽老抽胡椒粉白糖生粉腌制片刻，再加油锁住水分 2.平底锅炒不粘锅易于操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-17

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