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豆沙馒头

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 500克

、

白糖 60克

、

发酵粉 5克

、

水 250毫升

、

猪油 15克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
500克面粉
步骤2/16 点击查看大图
60克白糖
步骤3/16 点击查看大图
5克酵母
步骤4/16 点击查看大图
15克猪油
步骤5/16 点击查看大图
250毫升清水
步骤6/16 点击查看大图
搓长条
步骤7/16 点击查看大图
分成11个剂子
步骤8/16 点击查看大图
擀成圆形
步骤9/16 点击查看大图
包上豆沙，一个豆沙20克。
步骤10/16 点击查看大图
擀成长舌状
步骤11/16 点击查看大图
用刀划一下
步骤12/16 点击查看大图
反面卷起来
步骤13/16 点击查看大图
连接起来
步骤14/16 点击查看大图
按压一下
步骤15/16 点击查看大图
锅里放入温水发酵一个小时
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

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发布于 2024-01-15

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