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铁板羊肉的做法

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铁板羊肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉 300克

、

盐半小勺

、

杏鲍菇 1个

、

酱油 1大勺

、

蚝油 1大勺

、

洋葱半个

、

青红辣椒各一个

、

黑胡椒碎

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
羊肉切片，放入小苏打、盐、胡椒粉入个底味；
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，放入多一点的蒜瓣，炒出蒜油；
步骤3/7 点击查看大图
放入杏鲍菇炒熟表面微黄；
步骤4/7 点击查看大图
放入羊肉、姜片翻炒；
步骤5/7 点击查看大图
调入白糖、黑胡椒碎、蚝油；
步骤6/7 点击查看大图
放入青红辣椒、水淀粉勾芡即可；家里有铁板的，可以提前先加热铁板，少放点油，放入洋葱丝烹出香味后，放入炒好的羊肉即可；
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来吧、开饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-06 · 山西省

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