羊肉萝卜饺子
入冬了,羊肉饺子想必大家都很喜欢,今天我也来分享一下我粗浅的经验,第一次上传,大家凑活看吧
-
步骤1/5
点击查看大图
羊肉搅碎放生抽、老抽、盐适量腌制一个小时,更入味。花椒、葱、姜适量用100ml热水浸泡,待冷却后分三次顺时针打入羊肉,肉质会更黏糊不干巴,饺子也会有更多汤汁,然后再放入50ml芝麻油,锁住水分,也更提香
-
步骤2/5
点击查看大图
萝卜切丝,我过水焯了一下,去除萝卜原有的辣味,然后切丁备用
-
步骤3/5
点击查看大图
葱姜搅碎备用
-
步骤4/5
点击查看大图
面最好提前和好醒发,更柔软
-
最后一步
点击查看大图
饺子包好后下锅煮,煮沸后打入冷水两次,待第三次沸腾后即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-30
羊肉萝卜饺子的相关分类
羊肉萝卜饺子的相关推荐
-
老太原打卤面
178517人看过 -
辣椒炒肉
643608人看过 -
山西面食之平遥擦疙斗
20535人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#东北杀猪菜
87610人看过 -
空气炸锅简易版油炸花生米
111006人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 空气炸锅版贝勒爷烤肉
171470人看过 -
山西打卤面这样做,哧溜哧溜吃面到爽翻
422715人看过 -
家常凉拌小白菜
154713人看过 -
生煎包
302304人看过 -
拌面(无油)
21089人看过 -
空气炸锅炒面
144025人看过 -
红薯丸子
124292人看过