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松花肠的做法

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松花肠

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 10枚

、

松花蛋 5枚

、

盐少许

、

鸡精少许

、

火腿肠 1根

、

食用碱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
十个鸡蛋打入盆中加入少许食盐打散备用
步骤2/9 点击查看大图
五个松花蛋切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
一根肠切碎备用
步骤4/9 点击查看大图
打散的鸡蛋
步骤5/9 点击查看大图
食用面碱温水化开倒入鸡蛋中
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀呈现深黄色
步骤7/9 点击查看大图
倒入松花蛋和火腿肠
步骤8/9 点击查看大图
灌区塑料肠衣中，放锅内水开煮15分钟关火（或者放入方形的盆中上锅蒸）
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拿出晾凉切片就可以食用了（可以蘸喜欢的调味料吃，比如蒜泥等等）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18 · 黑龙江省

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