鳕鱼蒸蛋
挪威北极鳕鱼营养丰富，适合各种烹调方法。 鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻，是真正的高蛋白低脂肪食品。非常适合宝宝和减脂健身人士食用。北极鳕鱼富含维生素A和D，Omega3，DHA等营养物质，对脑部发育非常有好处。 今天分享一道简单而美味的鳕鱼烹饪方法:鳕鱼蒸蛋
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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鳕鱼切厚片，加少许盐，姜丝，料酒腌制一下
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步骤3/8
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鸡蛋加入1.5倍水，少许盐，打匀，过筛去浮沫，
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步骤4/8
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加盖，放入蒸锅，蒸8分钟
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步骤5/8
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蛋液凝固后，加入腌制好的鳕鱼片再蒸5分钟，闷3分钟
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步骤6/8
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鳕鱼蒸好了，倒掉蒸出的水份，加少许生抽，香油即可！
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步骤7/8
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这样做的鳕鱼蒸蛋美味营养，老人孩子都能吃！
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最后一步
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美味嫩滑，营养丰富！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-16 · 天津
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