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可可海绵纸杯蛋糕的做法

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可可海绵纸杯蛋糕

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松软香甜，可可味儿浓郁，非常好吃参与活动: #感恩节烹饪挑战赛美味有奖征集中#

食材清单加入采购清单

黄油 30克

、

可可粉 20克

、

鸡蛋 3个

、

白醋适量滴

、

白糖 90克

、

低粉 80克

、

纯牛奶 45毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
碗中放入可可粉，纯牛奶，黄油隔水融化，保温备用
步骤2/13 点击查看大图
三个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白中加入白醋去腥，白糖打发
步骤3/13 点击查看大图
打发至直立的小尖角状态
步骤4/13 点击查看大图
加入蛋黄打发均匀
步骤5/13 点击查看大图
筛入低粉翻拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
加入可可黄油牛奶糊翻拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
翻拌至均匀的状态
步骤8/13 点击查看大图
倒入纸杯中，烤箱预热
步骤9/13 点击查看大图
150度烘烤50分钟
步骤10/13 点击查看大图
晾凉食用
步骤11/13 点击查看大图
满屋都是可可味儿，香气浓郁
步骤12/13 点击查看大图
松软可口，非常好吃
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爱吃巧克力味的蛋糕快做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-07

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