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荸荠炒百合

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冬季天冷气燥，外冷内热极易着凉感冒，从而引发咳嗽流涕等，所以“防未病”可从饮食上多加注意。这道荸荠炒百合就有清热去火、滋阴润肺的效果，口感脆嫩，咸中带着微甜，适合全家老少食用。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
龙牙百合 170克
、
去皮荸荠 170克
、
枸杞 10克
、
青蒜 4棵
、
油 20克
、
盐 2克
、
酱油 5克
、
生抽 10克
、
凉水 30克
烹饪步骤
小贴士

1. 荸荠口感脆嫩清甜，清热效果极佳，可生吃可熟食，炒断生即可； 2. 龙牙百合性凉，脆甜中带微苦，清肺润肺效果佳，但久炒口感就不那么脆了，所以也是炒断生即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-06 · 北京市

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