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云南小锅米线

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沫燃妈

云南米线制作工艺独特。选用纯正大米，经过精细加工制成细腻的米线，将米线放入沸水中煮熟，捞出后立即用冷水冲洗，以保持其韧性和滑嫩的口感；将煮熟的米线放入高汤中，再加入各种新鲜的蔬菜和肉类，搭配出丰富多样的口味。 在没有高汤的情况下也能煮一碗简单快手的小锅米线。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油 适量
、
米线 适量
、
鲜肉末 适量
、
番茄丁 适量
、
韭菜 适量
、
太太乐鲜鸡汁 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

番茄小锅米线是煮给我家小朋友吃的，不喜欢米线可换面条，喜欢吃辣的炒番茄时可加入辣椒和腌菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-03

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