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上汤娃娃豆腐汤的做法

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上汤娃娃豆腐汤

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上海的冬天很冷，尤其是住在郊区，晚上下班总喜欢做一些带汤的饭菜，驱散冬日的严寒参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜两棵

、

皮蛋一个

、

火腿肠半根

、

鸡蛋两个

、

葱姜若干

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

嫩豆腐 1块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
娃娃菜切碎，香肠，皮蛋，豆腐切块，葱姜切一下
步骤2/10 点击查看大图
煎两个荷包蛋备用
步骤3/10 点击查看大图
热锅起油下葱姜炒香放香肠和皮蛋小火翻炒
步骤4/10 点击查看大图
下娃娃菜翻炒1-2分钟
步骤5/10 点击查看大图
放入煎好的荷包蛋，加入开水大火煮起来
步骤6/10 点击查看大图
放入切好的嫩豆腐煮3-5分钟我还偷偷放了一些鱼丸
步骤7/10 点击查看大图
加入少许盐（依个人口味）
步骤8/10 点击查看大图
倒入灵魂的太太乐鲜鸡汁提鲜
步骤9/10 点击查看大图
调过味煮一分钟出锅前撒上小葱，点一些香油搞定
最后一步点击查看大图
完美

小贴士

寒冷的冬天一定要试试这款汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02 · 上海市

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