蜜桃栗子布朗尼｜冬日美味指南
冬日炭火烘烤下 一颗颗如褐色宝石的甜栗 随着焰火噼里啪啦地跳个不停 叫凛冽的寒风 也染上温热的栗子香气 蓓妮妈妈精选栗子酱 搭配绵密奶油香甜顺滑 咬开柔软布朗尼 蜜桃果味藏不住 每一口都是冬日里温暖的醇香 好吃又简单的冬日美味甜品 和蓓妮妈妈一起探索蜜桃栗子布朗尼吧~
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步骤1/15
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原料展示： 蛋清，蛋黄，白砂糖，色拉油，牛奶，蛋糕粉斑斓粉，蓓妮妈妈蜂蜜。
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步骤2/15
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蛋黄，白砂糖，蜂蜜混合打发备用，蛋清，白砂糖，塔塔粉混合打发至鸡尾状备用。
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步骤3/15
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蛋清分次加入蛋黄中，搅拌均匀。
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步骤4/15
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蛋糕粉，斑斓粉过滤后加入面糊中，搅拌均匀。
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步骤5/15
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加入色拉油和牛奶搅拌均匀。
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平铺烤盘，上火190度，下火160度。烘烤13-15分钟。
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原料展示：蓓妮妈妈栗子酱，淡奶油，马斯卡布尼，吉利丁。
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步骤8/15
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淡奶油，栗子酱，马斯卡布尼一起煮至60度，加入吉利丁。
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过滤，去除杂质。
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步骤10/15
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用保鲜膜贴面密封，隔夜冷藏。打发以后使用。
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斑斓蛋糕卡成大小两个圆形，打发的栗子香缇奶油，淡奶油，蓓妮妈妈果酱备用。
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步骤12/15
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斑斓蛋糕表面挤一圈淡奶油，中间添入桃子果酱。
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步骤13/15
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盖上蛋糕，用奶油涂抹成圆形。
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步骤14/15
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栗子奶油拉丝做蛋糕装饰。
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最后一步
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美味的蜜桃栗子蒙布朗就做好啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-01 · 北京市
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