鳕鱼鸭蛋羹
比起清蒸鳕鱼，宝宝更喜欢蛋类蒸鳕鱼，鸭蛋 鸡蛋都可以的 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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鸭蛋与清水分别入碗
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步骤3/9
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混合搅打均匀
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步骤4/9
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过筛到另外的碗中
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步骤5/9
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盖上保鲜盖或者保鲜膜，水烧开后蒸6分钟左右
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步骤6/9
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挪威北极鳕鱼切成小块
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步骤7/9
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放入蛋羹中，再蒸2分钟即可
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步骤8/9
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倒入酱油 香油 撒点香葱
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最后一步
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滑嫩可口的蒸蛋羹就做好了
无论是哪一种蛋类，水的用量是蛋的一半，蛋羹会比较结实，水的用量是蛋羹同等量，蛋羹会比较嫩，按个人口感调整水量即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-28 · 山东省
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