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胚芽吐司

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1小时以上 | 配菜(中级)

胚芽面包预拌粉 300g

、

黄油 15g

、

水 130g

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好的原料。
步骤2/12 点击查看大图
水倒入面包机内桶里，倒入胚芽面包预拌粉，打入鸡蛋，放入黄油，用筷子搅成面絮(也可以不搅)。
步骤3/12 点击查看大图
启动和面键两个程序。
步骤4/12 点击查看大图
取出面团(可以轻松拉出手套膜)。
步骤5/12 点击查看大图
分成三个面剂，分别揉圆，擀开，卷起，再重新从第一个开始，逐个擀开卷起，放入吐司模具中，盖盖密封发酵。
步骤6/12 点击查看大图
发酵九分满，预热烤箱。
步骤7/12 点击查看大图
烤箱下层，180度烤40分钟左右。
步骤8/12 点击查看大图
成品。
步骤9/12 点击查看大图
成品。
步骤10/12 点击查看大图
拉丝效果不错哦！
步骤11/12 点击查看大图
冷至手温，切片密封保存。
最后一步点击查看大图
松软香甜味道好。

小贴士

根据自家的烤箱温差灵活掌握烤制时间与温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-12 · 河南省

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