淡奶油蛋糕
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步骤1/7
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50g低粉筛入115g淡奶油中搅匀
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步骤2/7
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倒入3个蛋黄搅匀
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步骤3/7
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30g糖分3次加到3个蛋白中打至八九分发
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步骤4/7
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取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
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步骤5/7
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蛋糊全部倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
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步骤6/7
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蛋糊倒入6寸活底模具中，震出气泡，水浴法，烤箱上下火，中下层，145°，60分钟
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最后一步
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淡奶油蛋糕
水浴法：烤箱最下层放注入清水的烤盘，倒数第二层放烤网，蛋糕放置在烤网上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-05 · 辽宁省
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