电饭煲盐焗鸡翅
一天到晚大人忙孩子也忙，快节奏的生活让我们忽略了吃的健康。吃的好身体才能好，跟着我一起用最简单最省时的方法就能做出色香味俱全的美食，今天做的是不用开火无油烟，电饭煲就能做出来的盐焗鸡翅，口感软烂脱骨还多汁。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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先准备一锅开水，鸡翅和琵琶腿用清水洗净，放入开水锅中汆汤捞出，这一步是为了去腥和上色佳
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用竹签之类的在鸡肉上戳一些洞洞便于入味
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放入料酒
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接着放盐
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放入姜黄粉，拌匀调料
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最后放入食用油
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充分拌匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏三个小时入味，也可以头天晚上腌制，第二天烹饪
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步骤8/14
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切一些姜片铺在电饭煲的内胆底部
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上面再铺上摘洗干净的香葱
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步骤10/14
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然后先放鸡腿
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码上鸡翅，2升电饭煲的容量刚刚好，再多放四个也没问题
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启动电饭煲煮饭档，大概不到一个小时，我的电饭煲有可视天窗，能看到里面鸡皮的跳动和汤汁油汁的沸腾，感觉还很治愈呢
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最后把锅底的原汤淋在鸡翅上，简直不要太香哦
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最后一步
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软烂脱骨不用嚼
为什么没用盐焗鸡粉呢，因为添加剂太多了!用姜黄粉上色就很好，还有咖喱的香气，调料部分也可以根据自家口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-02
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