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清蒸生蚝的做法

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清蒸生蚝

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生蚝口感好又有营养，我家孩子们各个都爱吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生抽 1勺

、

味极鲜 2勺

、

白糖 1勺

、

油 2勺

、

生蚝 20个

、

香葱 5根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
敲开生蚝，用小刀把肉和壳连在一起的地方划开，把生蚝清洗下放回有生蚝壳里
步骤2/5 点击查看大图
大蒜切小，油热放入蒜泥，加味极鲜、蚝油、少许白糖，炒香
步骤3/5 点击查看大图
葱切小段
步骤4/5 点击查看大图
水开后放入生蚝，盖上锅盖蒸3分钟，加入炒好的蒜酱和葱花，在蒸2分钟，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
开炫

小贴士

水开放生蚝和加酱汁时，注意不要烫到手了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-29 · 广东省

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