清蒸大闸蟹的做法

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清蒸大闸蟹

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最简单的吃法，最能保持原汁原味儿。参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

螃蟹 4只

、

生姜 1片

、

醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大闸蟹一定要买鲜活的。
步骤2/4 点击查看大图
螃蟹清洗干净，开水锅，蒸10分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
生姜一片，切成碎末。倒入适量的醋。
最后一步点击查看大图
螃蟹蘸汁来吃。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

螃蟹阴寒，姜可以暖胃。是很好的搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28 · 北京市

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