红烧土豆牛肉
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好主要食材和调味料。
-
步骤2/11
点击查看大图
牛肉切成3厘米左右见方的小块,冷水下锅,加2勺味达美臻品料酒和几片姜,焯水,水开后5分钟后关火,捞出牛肉备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
土豆去皮,切成滚刀块。
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅放少量油,放10克冰糖,中小火,熬至焦糖色后加2汤匙开水。
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入牛肉,加姜片、蒜和辣椒,翻炒至上色。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入没过牛肉的热水,加八角桂皮花椒香叶等香料,大火烧开炖煮10-15分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
把土豆放入锅中,倒入六月鲜零添加红烧酱油1勺。
-
步骤8/11
点击查看大图
再倒入2勺味达美味极鲜酱油。
-
步骤9/11
点击查看大图
大火烧开后改小火慢炖,放入切好的胡萝卜,放适量盐调味。
-
步骤10/11
点击查看大图
等土豆软烂后,汤汁也收的差不多了,关火。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌,红烧土豆牛肉,色泽红亮,香味扑鼻,妥妥的下饭硬菜,营养也丰富!
1.如果牛肉块切的大,多加热水和延长前期炖煮时间。
2.胡萝卜可自愿添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-21 · 河北省
红烧土豆牛肉的相关分类
红烧土豆牛肉的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#红烩土豆牛肉
890025人看过 -
土豆炖牛肉
21830821人看过 -
美味番茄土豆牛肉
620041人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10166772人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
888485人看过 -
地三鲜
35545868人看过 -
土豆炖牛肉
405086人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19354994人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47724688人看过 -
红烧茄子
71901450人看过 -
蔬菜沙拉
6301765人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
22034060人看过