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山药板栗鸡汤的做法

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山药板栗鸡汤

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鸡半只

、

姜片 8片

、

水、盐、适量

、

板栗 8个

、

红枣 7颗

、

枸杞 30颗

、

山药半根

、

葱 3根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
砂锅版本~1⃣️鸡切块洗净，放锅里➕5姜片➕水没过食材，焯水，捞出过凉水备用。2⃣️另起锅，放入鸡块➕红枣（去核）➕板栗➕山药➕葱结➕剩下的姜片，炖半个小时，加盐和菌菇粉（鸡精）提鲜。高压锅版本~1⃣️第一步是一样的。2⃣️把鸡块➕板栗➕葱结➕剩下的姜片放入高压锅上汽后13-18分钟（我家是苏泊尔的高压锅），再倒入砂锅里➕红枣（去核）➕山药继续小火慢炖10分钟（如果差口气，再加五分钟），最后填入盐和鸡精就Ok了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-20 · 重庆市

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