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蟹籽云吞面

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严小姐手工坊

云吞面的起源说法各异，但可以肯定的是到唐代，它就已经很风行了，唐宋时期馄饨就传入了广东。 宋代高怿的《群居解颐》一书有记载：“岭南地暖……入冬好食馄饨，往往稍喧，食须用扇。” 明清的馄饨就开始呈现地方特色了，口味和做法都更加多元。陆陆续续出现了很多我们现在听到的名称，因馄饨在粤语中发音像云吞，广东人干脆直接叫它云吞。
食材清单 加入采购清单
鲜虾蟹籽云吞 10个
、
盐 3克
、
清水 适量
、
细面 1把
、
蒜蓉 1包
、
沙茶酱 1勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-10-17 · 云南省

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