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香煎青花鱼

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超级好吃美味健康的青花鱼，含有较多的DHA，有助于脑神经组织发育和维持良好机能。参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挪威青花鱼 2片

、

姜 3片

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

柠檬 4片

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼洗干净，切三片姜
步骤2/6 点击查看大图
在鱼皮撒上适量的黑胡椒和盐
步骤3/6 点击查看大图
锅内少许橄榄球，煎姜片微焦
步骤4/6 点击查看大图
鱼肚面放入锅中，中小火煎3分钟
步骤5/6 点击查看大图
翻过来中小火煎鱼皮，可以在撒些黑胡椒和少许盐，煎至鱼皮变脆金黄色，我用了8分钟（大家根据自己的锅和火决定）
最后一步点击查看大图
吃的时候挤上柠檬汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-09 · 上海市

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