茄子青椒包
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烹饪步骤
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步骤1/4
面粉提前发好,茄子切丁沙水挤好,青椒切丁
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步骤2/4
锅中热油,放葱花炒香,加入豆瓣酱炒出红油(少放,放多会辣),放入茄子丁后关火。
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步骤3/4
加入十三香,一勺生抽,适量盐,青椒丁,翻拌均匀。
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最后一步
包包子,包好后醒发20分钟,凉水开蒸。大火烧开后蒸12分钟,焖3分钟,真好吃
小贴士
少放豆瓣酱和青椒,会辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-06 · 山西省
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