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西红柿金金针菇烩虾仁

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Angellilixcps

1.虾开背去虾线，虾头备用； 2.金针菇洗好沥水后，切段备用； 3.冻好的西红柿拿出轻微化冻扒皮切块备用； 4.姜，蒜切片，葱切葱花备用； 5.起锅烧油，油热下虾头炸香后捞出虾头，下姜蒜片炸至变色； 6.下入西红柿炒至糊状下入金针菇，煮约10-15分钟，下入盐调味，不必下味精鸡精等容易压住西红柿的鲜味（不用加水），最后下入虾仁煮至变色起锅撒葱花装饰。
食材清单 加入采购清单
虾 1碗
、
西红柿 3个
、
香葱 3棵
、
姜 1块
、
植物油 少许
、
盐 适量
、
姜 一小块
、
蒜 3瓣
、
金针菇 100克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-10-05

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