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焙煎芝麻方便面马芬的做法

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焙煎芝麻方便面马芬

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之前搞了个拌面味的方便面马芬，感觉甚是有趣。忽然间发现这样来用沙拉酱汁也是不错。当案台上又出现一小碟方便面的时候，立马就给焙煎芝麻沙拉汁安排了去处——来一个焙煎芝麻沙拉汁的方便面马芬！沙拉汁的主要成分就是油，马芬中的油也大可不必另加了。蛋糕里面加方便面，也只是徒增碳水，得加点儿什么蔬菜在里面，免得太单调。洋葱青椒就不错，此外好像也想不起还有什么别的可用。芝麻沙拉汁的用量还真是叫人费思量。一小包25毫升，不知道会不会嫌味淡，两包又怕会味重。思来想去，还是淡点好。还别说，就这么一包，调出的面糊闻着还挺香。烤出来之后，闻起来很香，吃起来口味清淡，感觉不错～参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 100克

、

煮方便面 80克

、

水 50克

、

鸡蛋 1个

、

焙煎芝麻沙拉汁 25毫升

、

洋葱 50克

、

青椒 50克

、

泡打粉 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用料：低筋粉100克，煮方便面80克，水50克，鸡蛋1个，焙煎芝麻沙拉汁25毫升，洋葱50克，青椒50克，泡打粉5克。
步骤2/12 点击查看大图
洋葱，青椒分别洗净，切成小丁。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，加入焙煎芝麻沙拉汁，搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
加入水，拌匀。
步骤5/12 点击查看大图
加入方便面，拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
泡打粉和面粉混合，筛入蛋液中，拌匀。
步骤7/12 点击查看大图
加入洋葱青椒丁。
步骤8/12 点击查看大图
拌成均匀糊状。
步骤9/12 点击查看大图
装入马芬杯中，七八分满。
步骤10/12 点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。
步骤11/12 点击查看大图
表面金黄，出炉。
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立即脱模，晾凉。

小贴士

焙煎芝麻沙拉汁也可以用其它沙拉汁代替。洋葱和青椒可以用其它含水量小的蔬菜代替，也可以不用。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-27 · 四川省

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