酸菜鱼（黑鱼版）
这道酸菜鱼还是老公去四川出差的时候学的，吃过一次就忘不了了，每次聚会或者是节日我都会必做的一道菜，每次用酸菜鱼料倒也简单，就是处理鱼有些费事，不过越是费事越是能体现这道菜的味道，大人孩子老少皆喜欢的一道菜。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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把鱼清理干净
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把鱼片成薄片，鱼骨切成小块
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我直接用的是酸菜鱼料里的腌鱼料，把鱼腌制20分钟，去去腥味
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锅里放油烧热
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下入酸菜炒出香味
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放入一舀水烧开
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先下鱼骨，煮大约五分钟
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时间到下入鱼片，炖大约五分钟
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煮开放入调味包搅拌融化
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步骤10/11
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出锅了！
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最后一步
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看这鱼肉太有食欲了！酸酸辣辣太好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-25
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