这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
浏览 83.7万 · 收藏 9353 · 学做 13                     
                将做法保存到手机
        
                香菜爱好者的福音,超简单快手下饭菜,这道香菜牛肉的你怎么能错过!过节大展厨艺的时刻,这样做牛肉太好吃了,可以炫好几碗饭!巨巨巨下饭。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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                                            10分钟左右  
                          |                                          配菜(中级)                
                                                                
                    牛脊肉
                    250克                
、                                                                
                    
                        香菜
                    
                    10根                
、                                                                
                    
                        蒜
                    
                    5瓣                
、                                                                
                    新鲜生姜
                    1小块                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    3勺                
、                                                                
                    
                        蚝油
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        白糖
                    
                    半勺                
、                                                                
                    
                        玉米淀粉
                    
                    适量                
、                                                                
                    小米辣
                    2个                
、                                                                
                    
                        食用油
                    
                    2勺                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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所以食材先洗净,牛肉切片、香菜切段、小米辣切圈、蒜切末、姜切末。
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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牛肉片腌制10分钟入味。
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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放牛肉时一定要记得用大火翻炒,这样牛肉会更嫩,翻炒不宜过久,翻炒2分钟左右便可。
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                                                最后一步
                                                                                                    
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香喷喷的牛肉片出锅啦!太好吃了
 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24 · 四川省
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