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清炒小白菜

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好油做好菜，中秋香聚，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒制这道清炒小白菜，营养丰富，美味爽口，让中秋佳节的餐桌上美味更圆满。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小白菜 1把（400克）

、

生抽 2勺

、

盐适量克

、

蒜 3瓣

、

干辣椒段 2个

、

金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，小白菜洗净切段，姜切末，小辣椒切段。
步骤2/5 点击查看大图
炒小白菜都是需要焯水的，在锅中加水，加热至沸腾之后将小白菜放进去，烫几十秒之后捞出来即可，这样小白菜的口感会变得更好，同时还有利于保留其颜色，让它看上去翠绿可口，更诱人食欲。
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，蒜末辣椒段爆香，然后放入小白菜翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
倒入生抽，加入适量的盐调味翻炒片刻即可出锅。
最后一步点击查看大图
用金龙鱼外婆香炒制的小白菜提色增香，营养丰富，香辣可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-23

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