柠檬鸡爪
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步骤1/7
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鸡爪先去指甲
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步骤2/7
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洗干净后凉水下锅,水开去浮沫,放入八角,桂皮花椒,生姜一起煮
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步骤3/7
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煮20分钟。捞出清洗几遍
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步骤4/7
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控干水分。放两勺盐,半勺味精,一勺白糖,小半勺鸡精,多半勺白醋,多半勺红醋,一勺生抽。半勺老抽,一勺油泼辣子,少量辣鲜露,少量香油,
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步骤5/7
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姜丝,蒜末
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步骤6/7
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柠檬,小米辣,香菜,一点点凉白开,抓拌均匀,封口冷藏4小时入味
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最后一步
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柠檬鸡爪就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-18
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